Tatjana und Carsten's kulinarische Reisen
Der Kürbis gehört zu Halloween wie der Weihnachtsmann zu Weihnachten. Wir lieben dieses Gemüse – gut lagerbar, vielseitig im Geschmack, viele Nährstoffe und wenig Kalorien. Ebenso vielseitig sind die Zubereitungsformen – schaut euch gerne auch mal unsere anderen Kürbis-Rezepte an. Der Klassiker ist aber natürlich die Kürbis-Suppe – und hier […]
Für dieses leckere Halloween-Rezept solltet ihr in der Vorbereitung etwas mehr Zeit einplanen, das Ergebnis lohnt sich aber auf jeden Fall! Die schwarzen Brioche-Buns sind für sich schon ein Hingucker, richtig belegt definitiv eine Bereicherung für eure Halloween-Party! Tipp von uns: Die Buns lassen sich auch prima am Vortag zubereiten, […]
Für diesen schaurig-lustigen Halloween-Snack verwenden wir wir Bratpaprika (Pimientos de Padron) gefüllt mit einer Mischung aus Frischkäse und Feta. Das Ganze wird dann mit Streifen aus Blätterteig umwickelt und gebacken. Wenn ihr eine Halloween-Party plant, sollten sich die Snacks gut vorbereiten lassen – und das ist hier definitiv der Fall. […]
Wenn ihr ein Halloween-Gericht sucht, welches ihr auch als ganz reguläre Mahlzeit servieren könnt, dann empfehlen wir euch unsere gefüllten Halloween-Paprika. Natürlich eignen sich besonders orange Paprika für dieses Gericht, aber auch gelbe und rote sehen in der Kombination sehr schön aus. Nachdem ihr die Schoten gewaschen habt, schneidet den […]
Diese schaurige Halloween-Pizza mit schwarzem Teig ist nicht nur ein Hingucker für eure Grusel-Party, sie lässt sich auch prima vorbereiten und die Zubereitung geht relativ schnell – was ein wichtiger Faktor für Fingerfood bei jeder Party ist 😉 Der Teig erhält seine schwarze Farbe durch Tintenfisch-Tinte. Keine Sorge – das […]
Dieser Früchtekuchen gehört für mich bereits seit vielen Jahren zu Halloween dazu 🎃 Seinen besonderen Geschmack erhält er durch das aromatische Guinness Bier (unbedingt Guinness verwenden – mit anderen Bier klappt das nicht) Der Guinness Kuchen ist sehr gehaltvoll, denn für dieses traditionelle Gericht werden eine große Menge getrockneter Früchte […]
